ホットショコラティー


バレンタインが近づくとホットショコラティーの美味しい季節になります🍫ココアのようなロイヤルミルクティー。濃厚なのに後味はビターでおすすめのミルクティーアレンジです。
作り方もすごく簡単ですがココアパウダーをなめらかに仕上げるコツや、ココアの風味にアッサムの香りが負けないように仕立てるにはポイントがあります。そのコツ、今書かへんのかい。て誰かが突っ込んでくれていると信じてきょうは書かないで(?)またこのコツやポイントはバレンタインまでにお伝え出来ればと思います。
ちなみにきょうは京都でも小雪がチラチラ舞っていました。でもスタッフに言うたび雪は止んでいて「え?降ってませんけど?」と疑われる大ホラ吹きみたいな一日でした。ちゃんちゃん。

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ひらいひろみ