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ハーブのためのアカウント開設しました。

2020/09/21

こんばんは。mignonオーナーのひろみです。
こちらのアカウントでは今までどおり美味しい紅茶やハーブのアレンジティーやイベントやlessonのお知らせなどをお伝えしていきます。投稿者はわたしだったりスタッフだったり、笑いありだったり涙あり(?)だったり。
そしてきょう新しく作ったアカウント
@medical_herb.andrest は、あくまでもわたし個人がド真面目な目線で薬用植物の歴史や効能、神話などを交えながらとことんメディカルハーブについて熱く語る場が欲しくなり作りました。
十日に一回の投稿かもしれませんが(笑)とにかく次回は古代エジプト時代のハーブの利用法から投稿する予定なのでマニアックな知識を身につけたい方にはオススメのアカウントです。でもマニアックな所まで必要ないわ、ていう方にとってはマニアック過ぎるお話になっていきます。
そして消す消す詐欺で削除出来ていない「祇園 mignon」の頃のアカウントは9月いっぱいで削除致します。過去は振り返らない女で宜しくどうぞ。
10月からは今見て下さっている
美味しいお茶のアカウント @andrest.mignon と
メディカルハーブ(薬用植物)のアカウント @medical_herb.andrest を宜しくお願い致します。
今こちらのアカウントでも繋がって下さっている方はなるべくリフォローをさせていただく予定なのですが、もしもわたしが気付いていない場合は「おい。ひろみ。(鬼太郎呼ぶ感じ)」で優しくお声かけ下さい。
それでは皆様、季節の変わり目なので体調管理にお気をつけ下さい。

ティースクールのご案内

2020/09/15

こんばんは。スタッフのみゆきです。

本日は、9月10月のティースクールの日程についてお伝え致します😊lessonのお問い合わせを沢山いただいておりますがすでに埋まっているお日にちをお問い合わせいただくことも多く、今回はこちらにてお伝えさせていただきますね✨

welcome teaはオーガニックのキウイフルーツと無農薬のハーブをつかったハーブティーソーダです。

そしてメインのarranged teaは心地好いスパイスと甘くビターなチョコレート、そちらに生キャラメルソースをかけてお召し上がりいただく秋を感じるキャラメルショコラチャイ。

仕上げのfinished black teaは洋梨と林檎の瑞々しい香りの温かいお紅茶です。

そして今回のお土産はmignon特製オーガニックのハーバルバスソルトをプレゼント。夏のお疲れを癒していただくイメージです。

*welcome tea
*arranged tea
*finished black tea
*季節の焼き菓子
*レジュメ(レシピ)
*ハーバルバスソルト付き

お一人様 3500円(税別)
✕の日はキャンセル待ちとなっております。△の日程はお選びいただく日によりますが残席1~3名様迄ご案内可能です。

【9月Tea lessons 開講日】
1日 ✕
3日 ✕
4日 ✕
8日 ✕
9日 ✕
11日 ✕
13日 ✕
14日 ✕
15日 ✕
16日 ✕
17日 ✕
21日 ✕
23日 ✕
24日 △
25日 △
27日 MARCHE
28日 出張lesson
29日 ✕
30日 ✕

【10月 Tea lessons 開講日】
1日出張lesson
2日 ✕
3日 ✕
5日 出張lesson
7日 ✕
9日 ✕
11日 ✕
12日 出張lesson
13日 ✕
15日 ✕
16日 △
20日 ✕
23日 △
25日 ✕
26日 出張lesson
27日 ✕
29日 ✕
30日 △

ちなみに今日はお取引先様用のハーブティーをあれでもないこれでもないとブツブツ(大きな)独り言を言いながら試作していました。絶対もうひとり誰かいて話してる風でした😂ひろみさんには何か(だれか)見えてる気がしてなりません😅
では皆様おやすみなさいませ🌙

アンスティチュフランセにてマルシェ出店いたします。

2020/09/14

こんばんはスタッフのみゆきです。
きょうはドライフルーツの仕入れ先様から、無添加のドライフルーツのお味見をして下さいと色々な種類のドライフルーツをいただきました。
昔からドライフルーツには目が無いひろみさん。ハーブティーや紅茶にも度々使わせていただいております。
もうそれはそれは早く食べたかったらしく、ダンボールから出して床に座ったまま試食をし始めました。(どんだけ好きやねん)なんならハサミで開けるのも煩わしいのか歯で袋を開けてました。笑
わたしはひろみさんとは三歳からの幼なじみですが、こういう所が全く変わってなくて(大丈夫ですか?)いきなり子供になってキラキラするというか✨またこれがもうすぐ二歳になるひろみさんの下のお子さまとそっくりというか…。ひろみさんがw
そしてひとつずつ噛みしめながら「あ〜💕これ美味しいやつや〜」「これは酸味がくる系か~」「どのお茶に合わせよっか~」(全部ひとりごとです)と盛り上がって楽しそうでした。
さて、そんなmignonではイベントが続々と水面下で動いております。
今月はまず、9月27日にアンスティチュフランセ関西のル・マルシェに出店を予定しております。イートインではありませんが、美味しい焼き菓子 @petitfour0409petitfour157 と紅茶を連れ帰って、最高のtea timeをお楽しみ下さいませ。
お近くを通られる際には是非✨
ちょっと遠くっても是非✨笑
それでは皆様、おやすみなさいませ🌙

ミルクティーでほっと一息

2020/09/14

こんばんは。スタッフのみゆきです。
9月のレッスンもアトリエからは楽しそうな声が聞こえております😊紅茶やハーブのお話をしていて一体何を爆笑することがあるのか疑問ですが、時折ドッと笑いが聞こえる時もあります😂
そしてひろみさんはそんなlessonの合間にもスタッフ用にお茶を淹れてくれるんです。
今日は、冷たいミルクティーにちゃんとホイップクリームや薔薇のつぼみまでのせてくれていました✨
いや、そんな余裕無いはずやのに😂
バタバタしながらも「これ、飲んでや〜💕」と言って作っては颯爽と去っていきます。惚れてまうやろ~!(古)
生徒さん達のように可愛いリアクションも出来ないし
「うんま❤️(低めの声)」しか言わない食レポ下手くそな私たちの為にも毎回ちゃんと美味しいのを作ってくれるんです😭✨
仕事の合間のホッと一息✨美味しい紅茶に癒されております😊皆様も休息をほどよくとりつつお過ごし下さいね🤗
それでは皆様、おやすみなさいませ。

9月ティースクール始まっております

2020/09/14

こんばんは。スタッフのみゆきです。
本日アトリエでのlessonは貸し切りlessonでした。すごく楽しそうな笑い声が聞こえてきてとなりの部屋で作業をしている私まで幸せな気持ちになりました。はるばる来て下さった皆様、本当にありがとうございました😊
そして実はこの数ヶ月もの間、ひろみさんがスカートを全く履かなくなっていました。そして聞いてみたんです。
すると返って来た答えは
「あ。ほんまやなぁ。きづかんかったわ。」です。
そんなことあります?笑
あんなにワンピースが多かったひろみさんが毎日パンツ(ズボン)履いてるのに「きづかない」なんてことあります?!
そして本人は「でも藤あやこさんとか坂本冬美さんもスポーティーな時あるで?」と言っていました😅
わかるようなわからんような😂😂😂
その流れもあり久しぶりにきょうはワンピースを着用していましたが
「みゆき~。背中のチャックあげて~」
(lessonがおわったら「さげて~」でした)
演歌歌手の方の着物的なワンピースのような一日でした👀笑
今後lessonに来て下さる方はひろみさんの服装もcheckして下さいね😂
それでは皆様、本日もお疲れ様でございました。
おやすみなさいませ🌙

ハイビスカスとオレンジのハーブティーソーダ

2020/09/07

こんばんは。mignonオーナーのひろみです。
オーガニックのハイビスカスとオレンジの果汁をつかったハーブティーソーダ✨
mignonでは月に一回、カメラの好きなスタッフに新作のお茶など、写真を撮ってもらいます。祇園のお店からのお付き合いなのでもしかしたら10年以上になるのかも。
この日もこれをレンズ越しに見た彼女が
「めっちゃトマトですね💕」と言いました。
え?トマト??!(嬉しくない!笑)
何だろ。例えば「トマト似合うよね、◯◯さんて」て言われても可愛さよりワンパク度合いを褒められてる感。
そこからは女性への褒め言葉ってどこまでが褒め言葉になるか。など話しながら撮影していました。(苺はオッケー。トマトは微妙やで。とか)
つまり何の話やねん。ていうw
そんな日もあります。笑
では皆様ゆっくりおやすみなさいませ。