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purpleのクリームソーダ

2021/02/16

こんばんは。mignonオーナーのひろみです。
まだまだ寒い日が続いておりますが、ちょっと懐かしくて、こんなふうにハーブで遊んだ日のクリームソーダを載せてみました。この日、確か、わたしは紫色にする予定は一切ありませんでした。←え
バタフライピーやレモンマートルなど…そこに炭酸水を注いだ事でちょっとだけ酸性に傾いて…
わぉ。パーポーやん。と結果的にこうなりました。笑
美しく、優しく、気品と知性を兼ね備えた色、
パーポー。←言い方
日本では昔、紫草の根などから色素を採取して染めたものだけが本紫と呼ばれていたので、禁色として一般庶民が使ってはいけない色だった時代もあったようです。
…つかっちゃったけども。でもでもすごく魅惑的で美しくて、なおかつとても美味しかったのを憶えています。
春になったら、また色々なハーブや紅茶をつかった冷たいアレンジティーのレシピを増やしていく予定です。
まだしばらくは寒い日もありますが、皆様も身体に気を付けて、素敵な週末をお過ごし下さいませ✨

ペアリングボックス完売致しました

2021/02/16

こんばんは。スタッフのみゆきです。
本日の写真は、最近お酒をつかったアレンジティーにひろみさんがハマっているという証です。笑。こちらはブランデーを紅茶にしのばせて、スパイスとオレンジを使っていました☺️また夜茶会もたのしみですね🌃🍷
そしてアシェットデセール未完さん @assiette_dessert_mikan とのティーペアリングBOXをお買い上げいただきました皆様、ありがとうございました。
日付が変わるのを待たずに予定数を完売してしまい、あまりのスピードに驚いて、途中でひろみさんに連絡しましたらひろみさんも動揺していて「窓開けて外の空気吸ってるねん🌙」て😂何や、その謎の行動!笑。
今回は沢山ご用意したつもりだったのですが、お買い求めいただけなかったお客様からもその後続々とお問い合わせをいただいております🥺
またの機会を必ず作らせていただきますので(ね!未完さん!笑)その際はどうぞ宜しくお願い致します🙏
そしてそして、クーポン券の使用方法がわかりづらくご迷惑をおかけしましたことスタッフ一同お詫び申し上げます🙇‍♀️🙇‍♀️ご到着まで今しばらくお待ち下さいませ🍀
それでは皆様、本日もお疲れ様でした✨
おやすみなさいませ🌙

ティーペアリングBOX本日発売

2021/01/25

昨夜は夜茶会にご参加くださいました皆様、ありがとうございまし
✨Instagram TVに保存しておりますので、よろしければご覧くださいね

未完さんの美味しいブラウニーもまさかの一口で食べて(笑)食レポしています

さて、ライブでもお伝えしておりました、ティーペアリングのセットですが、本日21時より販売開始いたします。アシェットデセール未完さん @assiette_dessert_mikan の美味しいお菓子とそれに合わせたお茶

素晴らしいマリアージュになっておりますので、気になっている方は是非!です。mignon特製ショコラティーのキットとレジュメも一緒にお付けいたします。

そしてそして、ラインの公式アカウントに登録してくださっているお客様限定で1000円オフのクーポン券も本日配信いたしますので、ご登録がまだの皆様はこの機会に是非😊

いつもお買い求め下さっているお客様への感謝の気持ちと、気になりつつもきっかけのなかった方に紅茶やハーブを知っていただきたい、そんな想いからだそうです。

なのでひろみさんは今年に入ってもう既にオンラインや公式LINEにて茶葉を買ってくださっている方の事も気にしていて、その結果2021年にすでにご購入下さった方はクーポンの有効期限を延長しておりますので、また次回にお使いもいただけます。

「ティーペアリングBOX」は、本日21時より期間限定&数量限定販売✨

ホットショコラティー

2021/01/22

こんばんは。mignonオーナーのひろみです
バレンタインが近づくとホットショコラティーの美味しい季節になります🍫ココアのようなロイヤルミルクティー。濃厚なのに後味はビターでおすすめのミルクティーアレンジです。
作り方もすごく簡単ですがココアパウダーをなめらかに仕上げるコツや、ココアの風味にアッサムの香りが負けないように仕立てるにはポイントがあります。そのコツ、今書かへんのかい。て誰かが突っ込んでくれていると信じてきょうは書かないで(?)またこのコツやポイントはバレンタインまでにお伝え出来ればと思います。
ちなみにきょうは京都でも小雪がチラチラ舞っていました。でもスタッフに言うたび雪は止んでいて「え?降ってませんけど?」と疑われる大ホラ吹きみたいな一日でした。ちゃんちゃん。

あけましておめでとうございます

2021/01/12

こんばんは。スタッフのみゆきです。
そして遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。
皆様は年末年始は如何お過ごしでしたでしょうか?
私は、美味しいものを食べる機会が増えていたので《なかったことにし茶いたい》をがぶ飲みする毎日でした。汗
いや、もはやそんだけ食べたら、なかったことにできひんけど?と、ひろみさんに言われる気がしてなりませんが。笑
でもこれだけ食べて(すぐ寝て😂)増えない状態をキープ出来ているのは凄いと実感しました✨
そして2021年はメディカルハーブや薬膳茶など。さらに心身に寄り添ったブレンドも発信する予定です。勿論美味しい紅茶も💕です。どうぞ宜しくお願い致します。
それでは皆様あたたかくしておやすみなさいませ🌙

2020年もありがとうございました。

2021/01/12

いよいよ2020年大晦日となりました。玄関のポインセチアの下げ時がわからない(つまりまだある)mignonオーナーのひろみです。
先日のインスタライブは当日のお知らせだったにも関わらずおつきあい下さった皆様ありがとうございました。
お顔は見えなくとも、不思議とお会いしている感覚になるインスタライブ。やりますと言いながら数ヶ月やらなかったインスタライブ。笑。色々反省点が毎回ありますが、やはりあの場でしか繋がれない方もいらっしゃるのがインスタライブでもあります。
ハーブや紅茶の世界を色々な方に知ってもらうきっかけになれたらと微力ながらも思っているので2021年も不定期ではありますが続けていけたらと思います。
健康を意識する事は勿論大切な事ですが「ココロも共に健やかに」過ごせるように。それが今後すごく大切になっていくと思います。そしてその想いをハーブや紅茶は叶えてくれると私は信じているので美味しいお茶を淹れる事、広める事は引き続き2021年も続けます。(何宣言!笑)
2020年も繋がって下さっていた皆様ありがとうございました。それでは皆様よいお年をお過ごし下さい✨