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purpleのクリームソーダ

2021/02/16

こんばんは。mignonオーナーのひろみです。
まだまだ寒い日が続いておりますが、ちょっと懐かしくて、こんなふうにハーブで遊んだ日のクリームソーダを載せてみました。この日、確か、わたしは紫色にする予定は一切ありませんでした。←え
バタフライピーやレモンマートルなど…そこに炭酸水を注いだ事でちょっとだけ酸性に傾いて…
わぉ。パーポーやん。と結果的にこうなりました。笑
美しく、優しく、気品と知性を兼ね備えた色、
パーポー。←言い方
日本では昔、紫草の根などから色素を採取して染めたものだけが本紫と呼ばれていたので、禁色として一般庶民が使ってはいけない色だった時代もあったようです。
…つかっちゃったけども。でもでもすごく魅惑的で美しくて、なおかつとても美味しかったのを憶えています。
春になったら、また色々なハーブや紅茶をつかった冷たいアレンジティーのレシピを増やしていく予定です。
まだしばらくは寒い日もありますが、皆様も身体に気を付けて、素敵な週末をお過ごし下さいませ✨